Predjedi

Pečena šunka v testu s hrenom (rezana pred gosti)
Kraški pršut na stojalu (rezan pred gosti)
Goveji karpačo na rukoli z balzamičnim kisom
Puranove rolade polnjene z zeliščnimi frtaljami
Špikan svinski file na hladno
Prekajena gosja ali račja prsa na zelenjavni posteljici
Lososov karpačo z rdečim poprom
Morski sadeži na nabodalcih
Testenine s sveže popečeno zelenjavo
Testenine z svežimi jagodami v solati
Rozbif po angleško
Solata z morskimi sadeži
Riževa solata s škampi in gamberi

Juhe

Jurčkova juha
Golaževa juha
Jota
Ješprenka
Ribja juha
 

Tople predjedi

Njoki z gorgonzolo ali z jurčki ali s tartufi
Rižota z beluši ali jurčki ali morskimi sadeži ali z zelenjavo
Rezanci s škampi ali z gamberi
Toč na belo ali rdeče s polento
Pastičoti, mesni, zelenjavni, gobovi, z morskimi sadeži

Glavne jedi

Svinski medaljoni
Ramstek z jurčki
Puranove rolade
Telečja pečenka
Svinska pečenka
Telečji medaljon
Divjačina
Jagnjetina

Omake

Jurčkova
Kraška
Smetanova
Zelen poper
Tartufina
Špargljeva
Brinova

Priloge

Različne polente
Zelenjavni narastki
Krompir na več načinov
Zelenjava ocvrta ali na žaru
Sladice

Sladice

Prekmurska gibanica
Razni zavitki
Minjoni
Kremšnita
Sadna rezina
Sorbeti